-
Balsion på Alsion - Winemakers Dinner
Læg i kurvVi får besøg af Winemakeren Laurence fra vinhuset Resalte fra Ribera del Duero i Spanien.
Det er huset der står bag de populære Balsion vine. Vi smager husets rødvine 8-10 forskellige slags.
Bar2lin vil lave en lækker spansk inspireret buffet.
* aftenen vi foregå på engelsk
Antal pladser: 75
-
Vinskole 1
Læg i kurvEn aften for "begyndere"! Martin & Jørn vil gennemgå alt fra vinstok til vinen i glasset. En aften om druesorter, vinglas, smageteknik, vin & mad. En siddende smagning med forskellige vintyper.
ca. 10-12 vine - ledsaget af ost & flûtes.
Antal personer: 45
-
Portvin & Portugal - En aften med Lars Gregersen fra Lago i Nakskov
Læg i kurvEn rigtig Portvinsaften bestående af en siddende smagning på et fagligt højt niveau, fotosafari fra området med gennemgang af de forskellige Portvinstyper: LBV, Vintage Port, Colheita og Årgangs Port.
Der smages på 8-10 forskellige Portvine ledsaget af ostebord og chokolade.
*Hvis to- eller flere mindre selskaber ønsker at sidde sammen, så ring og aftal nærmere på 74421708
Antal personer: 45
-
Vinskole 2
Læg i kurvEn lærerig aften! Martin og Jørn vil gå i dybden i vinens forunderlige verden med blindsmagning samt vertikal- og horisontalsmagning.
En siddende og fagligt spændende aften. En overbygning på Vinskole 1, som det er en fordel at have deltaget i, men ingen betingelse.
Antal personer: 45
-
Restaurant Bind - Tour de France
Læg i kurvEn aften i Frankrigs tegn! Jens, Martin & Jørn vil udvælge vinene og kommentere dem undervejs.
Christian Bind vil lave en 4 retters menu, der afsluttes med kaffe/the og Summerbird chokolade.
Der arrangeres buskørsel (er inkluderet i de 1000 kr.) på strækningen Nordborg - Kollund - ring og aftal nærmere på 74421708
*samme gælder hvis to- eller flere mindre selskaber ønsker at sidde sammen.
Bustider:
N - Nordborg (Nordals Idrætscenter P-Plads) kl. 17:15
A - Augustenborg (Superbrugsen) kl. 17:30
U - Ulkebøl (Bustoppested Ulkebøl Skole) kl. 17:40
K - Kirketorvet (6400) kl. 18:00
B - Broager (Q8 tanken) kl. 18:10
G - Gråsten (Ulsnæs lyskryds v. Hebru/busholdeplads) kl. 18:15
SKRIV påstigningssted i "kommentar-felt" ved bestilling!
Antal personer: 70
-
Vinskole 3
Læg i kurvEn forrygende aften med tema om vin og mad! Martin & Jørn vil gå i teorien med valget af vin og mad.
Der serveres "smagsprøver" på (3 forretter, 3 hovedretter og 3 desserter) med i alt 9 dertilhørende vine.
En overbygning på vinskole 1 & 2, som det er en fordel at have været på, men ingen betingelse.
Antal personer: 60
-
Ost & Rødvin.....Eller?
Læg i kurvEn aften med det store ostebord! Martin & Jørn vil sætte vine til de forskellige oste, så vi kommer rundt om hvidvin, søde vine, rødvin & portvin. En lærerig aften, hvor tavlen vil blive brugt flittigt!
En siddende smagning hvor vi smager ¨på 8-10 forskellige vine.
Antal personer: 45
-
Øl & Mad - Brygmesteren fra Hornbeer kommer på besøg
Læg i kurvHornbeer - Er netop kåret som ÅRETS ØL!
Brygmesteren vil øse ud af sin viden om det at lave øl og smagsnoterne i sit øl.
Søren fra Vandrerhjemmet vil kokkerere maden til øllet.
Vi smager på ca. 8-10 forskellige øl
*Hvis to- eller flere mindre selskaber ønsker at sidde sammen, så ring og aftal nærmere på 74421708
Antal personer: 70
-
Portvin 1
Læg i kurvKom og smag forskellige portvine!
Vi vil guide igennem forskellige typer og portvinshuse, og der
serveres ost & chokolade til.
En stående smagning i afslappet stil, hvor der skænkes ved tønderne.
Antal personer: 75
-
Portvin 2
Læg i kurvKom og smag forskellige portvine!
Vi vil guide igennem forskellige typer og portvinshuse, og der
serveres ost & chokolade til.
En stående smagning i afslappet stil, hvor der skænkes ved tønderne.
Antal personer: 75
